12. April 2025: nächster Verkaufstermin

Bestellen Sie jetzt vor und holen Sie direkt bei uns am Hof ab.

Hof Puckert:
Das sind wir…

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb aus Saerbeck-Sinningen im Herzen des Kreises Steinfurt.

Erstmalig wurde die Hofstelle im 11. Jahrhundert unter dem Namen Brinkmann erwähnt. Heute leben und arbeiten drei Generationen auf dem Hof.

Stalleinsichten

Auf den eher sandigen Böden bauen wir Mais, Gerste, Roggen und Triticale als Futter für unsere Schweine an. In unseren Ställen werden die Ferkel geboren, aufgezogen und gemästet. Wir setzen auf kurze Transportwege und bringen unsere Duroc-Schweine selbst zum Schlachter. Somit ersparen wir den Tieren eine stressige Fahrt. Die Verarbeitung zu Fleisch und Wurstwaren erfolgt ebenfalls dort.

Als Teilnehmer der Initiative „EinSichten in die Tierhaltung“ nehmen wir gerne Besucher nach Absprache mit in die Ställe.

Duroc-Schweine

Die häufigen Nachfragen nach Schweinefleisch vom Hof Puckert bei Stallbesichtigungen haben uns motiviert, einen eigenen Hofverkauf zu organisieren. Seit Mai 2021 verkaufen wir Schweinefleisch vom Duroc ab Hof. Die auffällige Marmorierung des Fleisches sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis, dass intramuskuläre Fett macht das Fleisch zarter und somit zu einem Erlebnis für den Grill oder die Pfanne.

Die Schweine wurden im Kreis Steinfurt geboren, aufgezogen, gemästet, geschlachtet und ihr Fleisch auch hier verarbeitet.

Verkauf

In regelmäßigen Abständen bieten wir Fleischpakete vom Duroc zu 2,5 kg, 5 kg und 10 kg an. Diese sind dann am Verkaufstag auf dem Hof abzuholen.

Die Portionen zu ca. 500 g sind einvakuumiert und lassen sich platzsparend im Tiefkühlfach oder Gefrierschrank lagern.

Die Pakete können zu den verbeinbarten Terminen nach Vorbestellung bei uns auf dem Hof abgeholt werden.

Bei Fragen und Wünschen sprechen Sie uns gerne an.

Beispielinhalte

Nackensteaks
Rippe
Braten
Schnitzel
Frische Bratwurst
Gehacktes
Lummersteak
Geschnetzeltes

Sonnenblumenöl

Das Saerbecker Sonnenblumenöl ist ein hochwertiges und gesundes Pflanzenöl, das aus den Kernen der Sonnenblumen gewonnen wird.

Angebaut auf dem eigenen Betrieb und regional gepresst, überzeugt es durch seinen milden Geschmack und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.

Das Sonnenblumenöl wird in einem schonenden Verfahren kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu erhalten. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-6-Fettsäuren, ist für eine ausgewogene Ernährung wichtig.

Besonders geeignet ist das Öl für Salate, Dressings und zum Kochen. Es verleiht den Speisen eine leichte und bekömmliche Note, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

Erhältlich ab sofort bei uns auf dem Hof in 250 ml und 500 ml erhältlich.